A gastronomia do Palheiro Golf Clubhouse Restaurant combina sabores culinários locais com um sabor do sul da Europa. Influenciada pelo Atlântico e inspirada pelo Mediterrâneo - com uma pitada de oriental adicionando um pouco de tempero - a culinária serve para ilustrar a imaginação e a criatividade associadas à cozinha premiada.
A sala de jantar da Casa Velha do Palheiro na Ilha da Madeira tem vista para os jardins e para o relvado bem cuidado na parte de trás da propriedade de cinco estrelas. Decorada em tons suaves de pêssego e projectada para encarnar o estilo e conforto da vida do campo, a sala de jantar da Casa Velha reflecte a elegância clássica associada ao hotel.
The Casa de Chá, or Tea House, enjoys a privileged position in Palheiro Gardens, right next to Palheiro Golf and Casa Velha do Palheiro country house hotel. From tables set within the building and those on the terrace, guests are afforded pleasant views of the hotel gardens and the golf course.
Dentro dos 150 hectares do Palheiro Estate, criamos trilhos naturais para o seu prazer. Estes podem ser apreciados em bicicletas, para correr, caminhar ou apenas um simples passeio na natureza.
A época do espadim na Madeira decorre de Maio a Outubro, com uma média de peixes de cerca de 300kg. Cerca de um em cada dez é o peixe de uma vida, um Blue Marlin maior.
A "Tea House", ou Casa de Chá, goza de uma localização privilegiada nos Jardins do Palheiro, mesmo ao lado do Palheiro Golf e do hotel Casa Velha do Palheiro.
As mesas no interior do pequeno edifício, bem como as da esplanada, têm vistas esplêndidas tanto do campo de golfe como dos jardins do hotel. Decorada com fotografias a preto e branco do Palheiro Estate no Século XIX, a Casa de Chá existe para servir tanto as visitas dos Jardins como os enérgicos golfistas. As bebidas e refeições ligeiras que são servidas na Casa de Chá incluem chás e café, sopa, sanduíches e saladas, bem como uma bela variedade de pastelaria diversa e bolos caseiros, e gelados.
Os hóspedes da Casa Velha têm acesso directo à Casa de Chá, através dos jardins do hotel.
Geral: (+351) 291 790 120
Casa Velha: (+351) 291 790 350
Village: (+351) 291 790 030
(chamada p/rede fixa nacional)
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