A gastronomia do Palheiro Golf Clubhouse Restaurant combina sabores culinários locais com um sabor do sul da Europa. Influenciada pelo Atlântico e inspirada pelo Mediterrâneo - com uma pitada de oriental adicionando um pouco de tempero - a culinária serve para ilustrar a imaginação e a criatividade associadas à cozinha premiada.
A sala de jantar da Casa Velha do Palheiro na Ilha da Madeira tem vista para os jardins e para o relvado bem cuidado na parte de trás da propriedade de cinco estrelas. Decorada em tons suaves de pêssego e projectada para encarnar o estilo e conforto da vida do campo, a sala de jantar da Casa Velha reflecte a elegância clássica associada ao hotel.
The Casa de Chá, or Tea House, enjoys a privileged position in Palheiro Gardens, right next to Palheiro Golf and Casa Velha do Palheiro country house hotel. From tables set within the building and those on the terrace, guests are afforded pleasant views of the hotel gardens and the golf course.
Dentro dos 150 hectares do Palheiro Estate, criamos trilhos naturais para o seu prazer. Estes podem ser apreciados em bicicletas, para correr, caminhar ou apenas um simples passeio na natureza.
A época do espadim na Madeira decorre de Maio a Outubro, com uma média de peixes de cerca de 300kg. Cerca de um em cada dez é o peixe de uma vida, um Blue Marlin maior.
A sala de jantar da Casa Velha do Palheiro na Ilha da Madeira tem vista para os jardins e para o relvado bem cuidado na parte de trás da propriedade de cinco estrelas.
Decorada em tons suaves de pêssego e projectada para encarnar o estilo e conforto da vida do campo, a sala de jantar da Casa Velha reflecte a elegância clássica associada ao hotel.
Bonitas mesas de mogno dispostas num soalho de madeira lisa enaltecem o apelo rústico do ambiente. Mais leves, as mesas de vime colocadas no terraço oferecem uma sensação mais espontânea, ao ar livre.
Janelas com cortinas de renda e coroadas com um friso floral oferecem belas vistas para o outro lado dos jardins.
Os talheres de prata polida e serviço Villeroy & Boch com motivos petite fleur exemplificam a atenção aos detalhes. Jarras de flores frescas adicionam cor e fragrância.
De manhã, o ambiente é alegre, descontraído e acolhedor.
Funcionários amáveis com uniformes de camisas brancas, túnicas verde azevinho e calças pretas servem chá ou café, prontamente e sem espalhafato.
Um pequeno-almoço buffet continental impressionante é uma tentação com uma variedade de pastelaria fresca, compotas variadas, carnes frias, fruta fresca e sumos. Uma selecção quente ao estilo Inglês oferece uma opção mais reforçada. Os hóspedes também podem pedir a partir de um menu exclusivo de ovos preparados no momento e servidos de diversas formas, incluindo fritos, escalfados e mexidos. Uma maneira mais civilizada de começar o dia é difícil de imaginar!
A sala de jantar é também o restaurante Casa Velha.
Ao cair da noite as luzes são reduzidas e um ambiente mais formal permeia o ambiente.
Este é o lugar onde desfrutar de um jantar romântico à luz de velas num ambiente intimista, onde a discrição e cortesia andam de mãos dadas.
Um menu da melhor cozinha gourmet é acompanhado por uma invejável selecção de vinhos portugueses e internacionais.
Comer aqui é uma parte essencial da experiência do hóspede e complementa qualquer estadia Casa Velha do Palheiro na Ilha da Madeira.
Geral: (+351) 291 790 120
Casa Velha: (+351) 291 790 350
Village: (+351) 291 790 030
(chamada p/rede fixa nacional)
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.